(资料图片仅供参考)
1、 苦葫芦又名苦瓠、药壶卢、老柄葫芦、亚腰葫芦、小葫芦。属于葫芦科。葫芦瓜在生长过程中受异常气候及土壤等因素影响,发生变异,变成携带苦味基因的苦葫芦瓜。苦葫芦瓜中含有碱糖甙毒素,这是一种植物毒素,加热后不易被破坏,会引发食物中毒。
本文关于苦葫芦的简介就讲解完毕,希望对大家有所帮助。
关键词: 发生变异 食物中毒 植物毒素
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