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近日，百色市市场监管局到隆林各族自治县开展高风险食品生产企业飞行检查，进一步把好食品生产环节质量安全关。
检查组先后到2家包装饮用水生产企业和1家米粉生产企业，对生产环境条件、进货查验、过程控制、人员管理、不合格品处置、出厂检验等重点生产流程进行逐一检查，指导企业排除风险隐患。针对排查出的风险隐患，帮助企业分析查找产生原因、制定有效整改措施，督促企业落实主体责任，执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，进一步规范生产质量安全管理，有效防控食品安全风险隐患。同时联合属地市场监管部门，做好风险隐患整改跟踪督导，确保整改到位。
下一步，全市将持续督导食品生产企业落实落细主体责任，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，并针对高风险企业，加大监督检查频次和力度，着力防控化解食品生产环节食品安全风险隐患，切实保障老百姓舌尖上的安全。
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